Stress, angoisse, crises d’anxiété… Et si la solution se trouvait dans votre assiette ? Une étude italienne récemment publiée suggère que la consommation régulière d'un aliment bon marché pourrait aider à mieux gérer ces troubles.
Notre alimentation influence non seulement notre santé physique, mais également notre santé mentale. Une étude menée par le Behaviour & Brain Lab de l’Université Libre de Langues et Communication de Milan a démontré qu'un aliment de notre quotidien pourrait réguler l'anxiété. Les chercheurs ont révélé que cet aliment aide à diminuer l'inquiétude, contribuant ainsi à améliorer notre bien-être mental. Sans plus tarder, découvrons de quel aliment il s’agit.
Manger des pâtes, un antidote au stress
Et si nous vous disions que les pâtes peuvent servir d'anti-stress? C’est ce que propose l'étude de l’Université de Milan. Les résultats montrent que les pâtes stimulent la production d'endorphines, hormones essentielles pour lutter contre le stress. En effet, lors de conditions de stress psychologique ou physique, notre organisme sécrète une quantité accrue d'endorphines pour aider à atténuer la douleur et l'anxiété.
Pour une vie épanouie, se régaler de pâtes
Un plat de pâtes est toujours un régal pour nos papilles. Cependant, cette étude met en lumière un aspect peu connu : les pâtes contiennent du tryptophane, un acide aminé crucial dans notre quotidien. Ce dernier est impliqué dans la production de sérotonine, souvent désignée comme l'hormone du bonheur. Cette hormone joue un rôle important dans la régulation de l'humeur, de l'anxiété et même dans la motivation et la prise de décision, souligne l'étude.
Des sensations euphoriques à chaque bouchée
Comme mentionné précédemment, consommer des pâtes peut engendrer un sentiment de bonheur. Mais ce n'est pas tout. L'étude révèle que manger des pâtes déclenche de fortes émotions positives, semblables à celles que l'on ressent en écoutant notre chanson favorite ou en voyant notre équipe gagner. Il est particulièrement vrai pour les spaghetti et les raviolis. C'est donc compréhensible pourquoi les amoureux des pâtes affichent souvent un large sourire !
