Cette année, les cloches de Pâques promettent une abondance de surprises chocolatées. Des créations pour tous les goûts : petits ou grands, classiques ou audacieuses.
La fête de Pâques ne serait pas complète sans sa traditionnelle chasse aux œufs. Si les enfants se régalent de friandises sucrées, les adultes se tournent vers des créations plus raffinées. Les meilleurs chefs pâtissiers, grands hôtels et chocolatiers s'efforcent de renouveler leurs offres et de surprendre avec des douceurs originales et savoureuses.
Les délices chocolatés 2022
Pour ceux qui préfèrent les créations plus classiques, il existe une magnifique sélection d'œufs en chocolat et d'autres personnages chocolatés qui séduiront les amateurs. La cheffe pâtissière Claire Heitlzer présente Éric le maraîcher, un lapin fabriqué en chocolat au lait Jivara 40%, agrémenté de fritures en chocolat noir, blanc et au lait. Cyril Lignac, quant à lui, propose son Lapin Doudou, dont la coque est déclinée en chocolat au lait, noir ou dulcey, remplie de mini oursons au chocolat et d'œufs pralinés.
Des créations artistiques et savoureuses
Certains chefs se dirigent vers des créations plus artistiques. La Maison du Chocolat présente son Œuf Plume de Pâques, un chef-d'œuvre de 50 cm et 6 kilos de chocolat, en édition limitée. De son côté, le Burgundy Paris dévoile une interprétation inspirée de la Forêt de Notre-Dame. Mention spéciale à l'Œuf Fouet du Peninsula Paris, qui allie originalité et saveurs exquis. Cette année, la diversité des choix s'annonce passionnante !
