Vous manquez de temps mais souhaitez manger sainement ? Ces recettes gourmandes se préparent en moins de 15 minutes ! La cuisine rapide et légère est à portée de main grâce à Florette.
En un rien de temps, savourez des plats savoureux sans sacrifier votre bien-être. Et pour terminer en beauté, pourquoi ne pas opter pour un dessert fruité, comme une recette aux fraises ou un smoothie revitalisant aux fruits rouges ? Voici quelques conseils pour choisir des ingrédients de qualité et bien mûrs.
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- cannelés apéritifs à la carotte et coriandre
- fajitas au poulet
- crumble parmesan et épinards
- rafraîchissement charentais à la menthe, melon et pastèque
- salade bretonne de jeunes pousses et langoustines
- salade de pois chiche à la grecque
cannelés apéritifs à la carotte et coriandre
Ces cannelés, revisités en version salée, sont à la fois gourmands et légers.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 100 g de carottes râpées Florette
- ½ barquette de coriandre Florette
- 130 g d’Ossau-Iraty
- 50 cl de lait entier
- 60 g de beurre
- 1 œuf
- 1 jaune d’œuf
- 100 g de farine
- fleur de sel, poivre
Préparation :
- Chauffez le lait dans une casserole. Retirez du feu, ajoutez le beurre et mélangez.
- Préchauffez le four à 190°C. Dans un saladier, battez l'œuf, le jaune, du sel et du poivre. Incorporez la farine.
- Ajoutez le lait tiède en plusieurs fois et mélangez au fouet.
- Incorporez les carottes, l'Ossau-Iraty râpé et la coriandre ciselée.
- Beurrez les moules et remplissez-les avec le mélange.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes.
- Une fois cuits, décorez avec des lamelles d'Ossau-Iraty et de la coriandre.
fajitas au poulet
Ces fajitas, à la fois fraîches et légères, se préparent en seulement 15 minutes.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 wraps
- Pot de guacamole extra Florette
- 80 g de batavia bio Florette
- 4 filets de poulet
- 1 oignon rouge
- 120 g de féta
- 2 tomates
- 6 cl d’huile d’olive
- jus d’un citron vert
- 1 cuil. à café de moutarde
- fleur de sel, poivre
Préparation :
- Préparez l’oignon en lamelles, découpez le poulet et émiettez la féta.
- Émulsionnez l'huile, le jus, la moutarde, le sel et le poivre.
- Faites cuire le poulet assaisonné dans une poêle avec de l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Dressez les wraps avec guacamole, poulet, tomates, oignons, batavia et féta émiettée. Repliez et savourez.
crumble parmesan et épinards
Rond et croustillant, ce crumble saura séduire vos papilles en un rien de temps.
Ingrédients pour 2 personnes :
- 50 g de beurre
- 50 g de farine
- 50 g de parmesan
- 2 cuil. à soupe de pignons de pin
- 300 g d’épinards vapeur Florette
- 100 g de fromage de chèvre frais
- 10 g de beurre
- sel, poivre
Préparation :
- Mélangez farine, parmesan et beurre jusqu'à obtenir une texture granuleuse.
- Faites revenir les épinards dans du beurre et incorporez le chèvre émietté. Assaisonnez.
- Ajoutez ce mélange dans un plat et recouvrez de crumble. Enfournez à 190°C pendant 10 à 15 minutes.
rafraîchissement charentais à la menthe, melon et pastèque
Cette boisson désaltérante est parfaite pour accompagner vos repas.
Ingrédients pour 4 personnes :
Eau détox :
- 200 g de duo de melon Florette
- 200 g de pastèque Florette
- barquette de menthe Florette
- 1 cuil. à soupe de miel de fleurs
- 1 citron vert pressé
- 1 litre d’eau
- glaçons
Glaçons :
- 1 litre d’eau
- barquette de duo de melons Florette
- barquette de pastèque Florette
- barquette menthe Florette
Préparation :
Eau détox :
- Mélangez l'eau, menthe, miel et citron dans une carafe. Ajoutez les cubes de fruits et laissez refroidir.
- Ajoutez des glaçons avant de servir.
Glaçons :
- Faites bouillir l'eau puis laissez refroidir.
- Disposez les fruits dans des bacs à glaçons, puis remplissez d'eau froide et congelez.
salade bretonne de jeunes pousses et langoustines
Un plat idéal pour une ambiance estivale, prêt en seulement 10 minutes.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 100 g de jeunes pousses Florette
- radis Florette
- 260 g de cœurs d’artichaut marinés
- 16 langoustines
- 20 g de beurre
- 1 citron pressé
- 6 cl d’huile d’olive
- 1 cuil. à café de moutarde
Préparation :
- Préparez la vinaigrette en mélangeant moutarde, jus de citron et huile d’olive.
- Découpez les radis et découpez les langoustines. Faites-les sauter dans du beurre.
- Assemblez la salade avec artichauts, radis et langoustines. Servez, assaisonnez avec la vinaigrette et dégustez.
salade de pois chiche à la grecque
Un mélange de saveurs méditerranéennes qui saura vous séduire.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 tomates
- 100 g de féta
- ½ barquette de menthe Florette
- pot de houmous extra Florette
- 320 g de pois chiches cuits
- 1 oignon rouge
- 1 concombre
- olives de Kalamata
- huile d’olive
- 4 pains pitas
Préparation :
- Découpez les légumes et émiettez la féta.
- Ajoutez les pois chiches et la menthe. Assaisonnez avec de l'huile d’olive.
- Servez accompagné de houmous et de pain pita.
Vous cherchez toujours d'autres idées savoureuses et légères ? Restez à l'affût !
