Pour ceux qui se demandent quel est le meilleur choix entre un croissant et un pain au chocolat au petit déjeuner, le médecin généraliste Walid Mekeddem apporte des éclaircissements. Ces deux délicieuses options posent la question de leurs valeurs nutritionnelles respectives.
Analyse nutritionnelle
En termes de calories, le croissant affiche environ 407 kilocalories pour 100 g, tandis que le pain au chocolat en totalise 447 kilocalories pour la même quantité. Au niveau des glucides, le croissant contient 46 g contre 47 g pour le pain au chocolat. Cependant, la taille typique de ces produits peut fausser ces chiffres. En boulangerie, un pain au chocolat pèse généralement 60 g alors qu'un croissant pèse près de 50 g.
Les conseils du médecin
Selon le Dr Mekeddem, il n'existe pas de choix radicalement meilleur entre ces deux options. Ce qui importe vraiment est la fréquence de leur consommation. Il préconise de varier les petits déjeuners en privilégiant des choix équilibrés et moins riches en sucre. Par exemple, un petit déjeuner idéal devrait inclure :
- Une boisson chaude (thé, café ou lait).
- Un produit laitier comme un yaourt.
- Des céréales accompagnées d'un peu de sucre naturel (miel ou confiture).
- Un fruit, pour ses apports en fibres.
Pour mieux comprendre les besoins caloriques, il est important de noter que les apports quotidiens recommandés varient en fonction de plusieurs facteurs, notamment le sexe, l'âge et le niveau d'activité physique. En moyenne, un homme adulte a besoin de 2 400 à 2 600 calories par jour, tandis qu'une femme adulte doit viser 1 800 à 2 200 calories.
