Le site de location en ligne Nestpick a publié un classement des 75 villes les plus accueillantes pour les végétariens à travers le monde. Bien que certaines grandes villes soient réputées pour leur diversité culinaire, d'autres restent moins favorable à ceux qui choisissent de ne pas consommer de viande ou de poisson. Pourtant, des villes comme Paris, Strasbourg et Nice se distinguent dans cette liste, offrant une variété d'options pour suivre un régime végétarien.
Critères d'évaluation du classement
Pour réaliser cette étude, Nestpick a analysé divers éléments clés qui déterminent l’accessibilité et la qualité de l’offre végétarienne. Parmi les critères notables, on retrouve :
- Le coût des fruits et légumes
- Le nombre de restaurants végétariens disponibles
- La tenue d'événements et de festivals dédiés au végétarisme
Le Top des villes accueillantes pour les végétariens
Au terme de cette évaluation, voici le classement des dix premières villes où les végétariens se sentiront le mieux :
- Londres (Royaume-Uni)
- Berlin (Allemagne)
- Munich (Allemagne)
- Vienne (Autriche)
- Glasgow (Royaume-Uni)
- Zurich (Suisse)
- Palma de Mallorca (Espagne)
- Los Angeles (États-Unis)
- Bristol (Royaume-Uni)
- San Francisco (États-Unis)
Bien que Strabourg se hisse à la 42e place, Paris et Nice se classent respectivement 61e et 70e. Ces classements mettent en lumière l’importance croissante des choix alimentaires végétariens dans le monde moderne.
