Pour tous les passionnés de douceurs sucrées, cette recette de gâteau à l'ananas moelleux est une invitation à un voyage tropical. Facile à réaliser, ce dessert séduira les papilles des petits comme des grands gourmands. Prêt à cuisiner un délice ? Enfilez votre tablier !
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Niveau de difficulté : facile
Coût : €€
Ingrédients
- 1 boîte d'ananas en conserve
- 150 grammes de farine
- 100 grammes de sucre
- 100 grammes de beurre
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Ustensiles
- Moule à gâteau en silicone
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) et mélangez la farine avec la levure chimique dans un saladier.
Étape 2
Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir une consistance blanchâtre.
Étape 3
Faites fondre le beurre et incorporez-le à votre mélange d'œufs.
Étape 4
Ajoutez le mélange farine-levure ainsi que l’extrait de vanille. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Égouttez les tranches d’ananas tout en gardant le jus. Disposez les tranches au fond du moule.
Étape 6
Versez la pâte par-dessus et enfournez pendant 45 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau : il doit ressortir propre.
Étape 7
Laissez refroidir avant de démouler. Pour accentuer le goût sucré, n’hésitez pas à arroser le gâteau avec le jus d’ananas réservé.
Mon astuce de chef
Pour une saveur unique, ajoutez une pincée de cannelle dans la pâte, cela ajoutera une note délicieuse !
Boisson idéale
Accompagnez ce délicieux gâteau d'un jus d'ananas frais ou d’un thé glacé à la pêche pour un moment rafraîchissant.
L’info en plus
Originaire des contrées tropicales, le gâteau à l’ananas moelleux marie la douceur de l’ananas à la tendresse de la pâte, offrant une harmonie parfaite en bouche.
Comment présenter
Pour mettre en avant son allure dorée et son parfum irrésistible, servez le gâteau dans un plat de présentation élégant.
