Une envie irrésistible de camembert rôti ? Grâce à cette méthode rapide, vous pouvez le déguster en un temps record.
Les beaux jours sont derrière nous et l'hiver nous invite à redécouvrir des mets réconfortants. Fini les salades et gaspachos, place aux plats chauds ! Avec la saison froide, on ressort les appareils à raclette et les caquelons pour des moments conviviaux autour de fondues. Parmi les incontournables de l'hiver : le camembert rôti, ce fromage à pâte fleurie qui fond avec bonheur.
Servi avec une baguette croustillante ou des pommes de terre, ce fromage promet un plaisir gourmand. Cependant, préparer un camembert rôti au four prend un certain temps, environ 20 minutes, sans inclure le préchauffage. Pour les amateurs de fromage pressés, notamment après une longue journée de travail, cela peut devenir un véritable défi. Si vous possédez un Airfryer, sachez que vous pouvez réduire ce temps de cuisson par deux, tout en conservant la qualité de votre plat, comme l'explique le blog "Dans la cuisine de Sophie".
Voici la méthode simplifiée : retirez le camembert de son emballage et enveloppez-le dans du papier sulfurisé avant de le remettre dans sa boîte. Quadrillez la croûte, ajoutez un peu de thym frais et un filet de miel. Placez le fromage dans un petit plat et installez-le dans le panier de l'Airfryer. Si votre appareil le permet, préchauffez-le pendant 3 minutes pour uniformiser la cuisson. Enfin, programmez le mode "Air Fry" à 160 °C pendant 10 minutes.
"On passe plus vite à table !" se réjouit la blogueuse, ajoutant : "La croûte devient légèrement croustillante, ce qui la rend facile à enlever, et l'intérieur est parfaitement fondant." Une astuce qui ne manquera pas de séduire les amateurs de fromage !
