Le récent hors-série cuisine de Madame Figaro est un incontournable pour les amoureux du bien manger. Avec ses 100 recettes simples et savoureuses, ce numéro est l'allié idéal pour célébrer les produits de saison tout en apportant une touche de créativité à vos repas.
Inspiration et créativité en cuisine
Ce hors-série met à l’honneur le chef étoilé Mory Sacko, connu pour sa cuisine inventive au restaurant Mosuke à Paris. Dans ce numéro, il partage sa vision de la cuisine de rue, confectionnant des plats nomades raffinés tels que des keftas et des bowls de fruits de mer, rendant hommage aux influences françaises et africaines. Mory nous rappelle qu'avec de bons ingrédients et un brin d'imagination, on peut réinventer le pique-nique classique.
Des pique-niques aux saveurs diversifiées
Pour vous aider à organiser des déjeuners en plein air mémorables, la décoratrice et influenceuse Zoé de las Cases propose des idées festives directement issues de son livre La Fête. Ses recettes de tartes, roulés et pizzas aux courgettes sont faciles à transporter et parfaites pour séduire vos convives en toute simplicité. Les amateurs de plein air peuvent également bénéficier de recettes équilibrées pour restaurer l’énergie après une activité sportive, transformant les traditionnels sandwichs en plats délicieux.
Douceurs et légumes de saison
Et qui dit bon repas, dit desserts raffinés. Emilie Franzo, créatrice de @plus_une_miette, nous enchante avec des créations glacées, comme le semi-freddo à la fraise et rhubarbe. Pour les gourmands soucieux de leur alimentation, un cahier 100 % végétal vous donnera des astuces pour utiliser les trésors du potager tout en gardant une conscience tranquille. Les techniques pour la mise en bocaux vous permettrons également de conserver l'esprit des beaux jours et de vous régaler toute l'année.
Avec le hors-série cuisine de Madame Figaro, préparez-vous à égayer vos repas estivaux de mille saveurs et couleurs !
