Raffiné et plein de saveurs, le smoothie aux fruits rouges et lait de coco est bien plus qu'une simple boisson. Il se distingue par sa texture onctueuse et ses bienfaits nutritionnels. Que ce soit pour un petit-déjeuner énergisant ou un en-cas gourmand, ce smoothie saura séduire tous les palais.
Ingrédients nécessaires
- 200 g de mélange de fruits rouges (framboises, fraises, myrtilles)
- 200 ml de lait de coco
- 1 banane bien mûre
- 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d'agave (optionnel)
- Quelques feuilles de menthe pour la garniture
Étapes de préparation
1. Commencez par rincer soigneusement les fruits rouges. Si vous utilisez des fruits surgelés, il n’est pas nécessaire de les décongeler au préalable.
2. Dans un mixeur, ajoutez-les avec la banane coupée en morceaux, le lait de coco et le miel. Mixez le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse.
3. Servez frais, garni de quelques feuilles de menthe pour une touche de fraîcheur. Ce smoothie peut aussi être agrémenté de graines de chia ou de noix pour plus de texture.
