Le thé, cette boisson millénaire, n’est pas seulement un plaisir gustatif : il constitue également un atout majeur pour la santé. Le Dr Anne-Laure Laprérie, cardiologue et présidente de la Commission cœur des femmes de la Fédération française de cardiologie, explique les multiples bienfaits de cette boisson.
Les effets bénéfiques du thé sur la santé
En France, la consommation de thé s'élève à environ 250 grammes par personne par an. Au niveau mondial, il s'est félicité d'un accroissement de 2,1 % par an ces dix dernières années, faisant du thé la boisson la plus consommée après l'eau. Les vertus de cette boisson incluent des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, qui contribuent à la prévention de maladies comme le cancer ou les affections cardiovasculaires.
Astuces pour une consommation optimale
La clé de ces bienfaits réside dans les polyphénols, notamment les catéchines présentes dans le thé, qui aident à réduire le cholestérol LDL, surnommé "mauvais cholestérol". Cette action préventive réduit également le risque de maladies graves comme l'athérosclérose, qui pourrait mener à un AVC ou un infarctus.
Le thé joue également un rôle dans la régulation de la pression artérielle. En dilatant les vaisseaux sanguins, cette boisson aide à assurer une circulation sanguine plus fluide, ce qui est crucial pour la santé cardiaque.
Quel thé privilégier ?
Parmi les différents types de thé, le thé vert est souvent considéré comme le plus bénéfique pour la santé cardiaque. Son process de fabrication permet de préserver une grande quantité de catéchines, essentielles à ses effets positifs sur la tension artérielle. Toutefois, le thé noir contient également des polyphénols bénéfiques.
Il est important de noter que la consommation de thé ne doit pas remplacer un traitement médical en cas d'hypertension sévère. Pour une utilisation préventive ou dans des cas légers, elle peut être un complément d'un mode de vie sain, incluant une alimentation équilibrée et une activité physique régulière. Pour maximiser les effets bénéfiques, privilégiez le thé en vrac et consommez-le à distance des repas pour éviter les interactions avec l'absorption du fer.
