Une recherche récente a mis en lumière les effets positifs d'une variété de cassis originaire de Nouvelle-Zélande, le blackadder, sur les individus souffrant de maladies comme la Parkinson, le stress, l'anxiété et la dépression. Cette étude, publiée dans le Journal of Functional Foods, a été menée par des chercheurs de Plant and Food Research en partenariat avec l'université de Northumbria (Royaume-Uni).
Le cassis, un atout contre la dépression
Les chercheurs ont identifié des composés spécifiques dans le cassis blackadder capables d'améliorer plusieurs fonctions cognitives, notamment l'attention, l'humeur et la précision. Ces éléments fonctionnent en inhibant l'activité de la monoamine-oxydase, une enzyme qui régule les niveaux de sérotonine et de dopamine dans le cerveau. De multiples études précédentes ont démontré l'impact crucial de ces neurotransmetteurs sur des troubles tels que la maladie de Parkinson, le stress et diverses formes de dépression, suggérant que le cassis blackadder pourrait jouer un rôle préventif significatif dans ces domaines.
Amélioration des performances mentales
Dans le cadre de l'étude, 36 adultes en bonne santé âgés de 18 à 35 ans ont participé à des tests de performances mentales après avoir consommé différents types de jus, incluant du jus de cassis blackadder. Les résultats ont révélé que ceux qui avaient ingéré le jus de blackadder et un autre jus de baies ont montré une amélioration notoire de leur attention et de leur humeur, avec une réduction de la fatigue mentale. Arjan Scheepens, chercheur en alimentation et en plantes, a commenté ces résultats en soulignant leur importance pour la santé mentale.
Cette recherche approfondit davantage les connaissances acquises par une étude antérieure sur les avantages pour la santé des fruits rouges, en ouvrant de nouvelles perspectives de recherche. Une belle avancée pour les amateurs d'alicaments et les chercheurs en nutrition !
