Les pâtes au four sont un plat emblématique de la cuisine italienne, plébiscité par des générations. Si vous en avez assez de la recette traditionnelle, cette nouvelle approche pourrait bien surprendre vos invités.
Une recette simple et savoureuse
La préparation de ce plat n'est pas difficile. Au lieu de précuire les pâtes, vous pouvez les cuire directement au four, ce qui permet de conserver toute leur saveur. Pour quatre personnes, rassemblez :
- 500 g de sauce bolognaise
- 250 g de tagliatelles aux œufs
- Cinq fromages scamorza
- 3 cuillères à soupe de fromage râpé
Un plat qui se prépare en toute facilité
Mélangez les ingrédients dans un plat allant au four. Ajoutez un peu d'eau pour assurer une cuisson parfaite. Enfournez à 190°C pendant 20 à 50 minutes selon le croustillant désiré. Ce processus est aussi simple que cela : il ne vous reste qu'à attendre patiemment que votre plat prenne forme.
Servez et savourez
Une fois que c'est cuit, laissez refroidir légèrement avant de servir. Vos convives seront agréablement surpris par cette version revisité des pâtes au four, alliant tradition et modernité. Ce plat est parfait pour un repas familial ou une soirée entre amis, apportant une touche de nouveauté à votre table. Ne manquez pas l'occasion de partager cette recette incontournable!
