Vous souhaitez tout savoir sur Norbert Tarayre ? À quelques mois de son entrée au Prince de Galles, le chef se livre dans un podcast en trois épisodes.
2023 marque un tournant pour Norbert Tarayre, qui s'est fait connaître grâce à Top Chef. Depuis, il a animé plusieurs émissions sur M6, telles que Norbert commis d’office, Chef à Domicile, et La Meilleure Boulangerie de France.
Un nouveau chapitre s'ouvre pour Norbert ! Bien qu'il ait lancé plusieurs restaurants au fil des ans, comme Sarperlipopette et Sapristi en région parisienne, le chef n'avait pas occupé de poste exécutif depuis près d'une décennie. À l'automne 2023, il retrouvera finalement les cuisines en devenant le chef du Prince de Galles, cet hôtel emblématique situé sur l'avenue George V à Paris. L'occasion pour lui d'affirmer qu'il est bien plus qu'un simple animateur télé !
Norbert Tarayre : de la TV au Prince de Galles à Paris
Norbert Tarayre, révélé par Top Chef, est désormais la figure de proue des cuisines du Prince de Galles à Paris. Voici un aperçu de son parcours inspirant.
Anatomie d'un chef : un podcast sur Norbert Tarayre
Le 13 juillet, un podcast exclusif intitulé Anatomie d'un chef a été lancé. Réalisé par le studio Bababam, ce programme en trois épisodes retrace l'itinéraire de Norbert, de ses débuts chez Bernard Loiseau à sa vie à l'étranger, en passant par son enfance et son parcours à la télévision. Écrit par Alex Belhas et narré à la première personne par Norbert, le podcast inclut également des témoignages d'autres chefs, comme Mauro Colagreco, Cyril Lignac et Noémie Honiat. Le deuxième épisode sera diffusé le jeudi 20 juillet, suivi d'un troisième le 27, tous disponibles sur des plateformes comme Spotify, Deezer et Apple Podcasts.
Pour les amateurs de vidéo, Norbert Tarayre proposera aussi une web-série sur YouTube, documents les préparatifs et l'élaboration du menu du Prince de Galles. Chaque dimanche à 18h, explorez cette aventure avant l'ouverture officielle de l'établissement prévue pour octobre 2023.
