Simplifiez-vous la vie en cuisine grâce à ces conseils pratiques dénichés sur TikTok et Instagram. Voici les astuces incontournables à essayer d'urgence.
Les plateformes comme TikTok et Instagram ne se limitent pas aux recettes tendances telles que les pâtes à la feta ou les mini pancakes. Elles sont également une source inépuisable d'astuces culinaires, permettant de gagner un temps précieux. Voici sept techniques rapides qui transformeront votre manière de cuisiner.
Couper un oignon en un temps record
L’oignon est un ingrédient clé dans de nombreuses recettes, mais il peut être difficile à couper. Pour optimiser ce processus, commencez par trancher les deux extrémités de l’oignon et retirez sa peau. Faites des incisions verticales et horizontales, puis coupez en petits morceaux. Cette méthode sera particulièrement utile si vous devez préparer plusieurs oignons.
Éviter la perte de grains de brocoli
Pour garder tous les grains de votre brocoli lorsqu'il est coupé, plongez-le dans une casserole d'eau bouillonnante pendant 20 secondes. Cela le blanchit et facilite votre découpe sans gaspillage.
Éplucher rapidement de l'ail
Pour éplucher plusieurs gousses d'ail simultanément, tranchez l'ail en deux puis écrasez les moitiés avec un couteau plat.Vous obtiendrez ainsi vos gousses épluchées en quelques secondes.
Réchauffer une part de pizza comme un pro
Pour redonner du croustillant à votre pizza réchauffée, placez-la dans une poêle avec une cuillère d'eau. Cela lui permettra de garder sa texture sans devenir molle.
Retirer la coque d'un œuf dur facilement
Roulez vivement votre œuf dur sur une surface plane jusqu'à ce qu'il se craquelle, puis passez-le sous l'eau froide. Cela facilite grandement l’épluchage.
Méthode efficace pour égoutter des pâtes
Oubliez l'égouttoir! Placez celui-ci sur votre casserole et inclinez pour vider l'eau tout en gardant les pâtes à l'intérieur.
Préparer des chips de patate douce au grille-pain
Si vous manquez d'ustensiles, utilisez votre grille-pain! Tranchez vos patates douces en fines rondelles, insérez-les et attendez 1 à 2 minutes pour obtenir des chips croustillantes. Pour encore plus de saveur, ajoutez un filet d'huile d'olive.
Cuisiniers novices ou expérimentés, ces techniques vous aideront à réaliser de délicieuses recettes tout en faisant gagner du temps. Testez-les sans attendre!
