Avec le retour des pique-niques en plein air, la prudence est de mise. Sans glacières, il vaut mieux ne pas emporter de produits laitiers ou d'œufs frais, tels que la mayonnaise. Les charcuteries, comme le saucisson, résistent mieux à la chaleur que les rillettes. En revanche, si vous êtes déjà touché par la turista, voici des recommandations essentielles.
Ce qu'il faut éviter en cas de turista
• Éviter une surconsommation de médicaments
Il est important de ne pas abuser d'Imodium (lopéramide), qui ralentit le transit. Le Dr Renaud Ferrier, enseignant en médecine, rappelle que "respecter la diarrhée aide à éliminer rapidement le germe responsable".
• Se méfier des boissons gazeuses
Bien que le coca-cola ait longtemps été considéré comme un remède pour la diarrhée en raison de son hydratation et de ses sels minéraux, ses effets gazeux pourraient aggraver les problèmes intestinaux. La version light, quant à elle, peut entraîner des réactions indésirables. Si vous y recourez, assurez-vous de choisir une bouteille décapsulée devant vous et remuez-la pour éliminer le gaz.
Ce qu'il faut faire pour apaiser la turista
• Soulager les douleurs abdominales
Des médicaments comme le Smecta peuvent aider à donner de la consistance aux selles selon le Dr Vergnes-Blanquer. Le Spasfon s'attaque aux spasmes et à la douleur, tandis que le Tiorfan constitue une alternative intéressante car il n'entrave pas autant le transit que l'Imodium. Ercefuryl est recommandé si la maladie est contractée dans des régions tropicales, mais il n'est pas efficace contre les germes présents localement, précise le Dr Ferrier.
• Rester bien hydraté
Conseils pour cueillir des baies en toute sécurité
Lorsque vous cueillez des baies, attention aux risques de contamination par des parasites, comme l'échinocoque ou la leptospire. Évitez celles situées à moins d'un mètre du sol. Certaines baies, comme celles de la belladone, peuvent être mortelles : 10 à 15 d'entre elles suffisent pour causer la mort d'un adulte. Environ 30 à 70 % des renards dans certaines régions sont porteurs de l'échinococcose, une maladie rare mais grave que l'homme peut contracter en consommant des baies contaminées.
