Éveillez vos papilles avec cette recette ultra rapide de glace maison. En seulement 5 minutes, vous pouvez concocter une douceur glacée sans aucun matériel spécifique. Parfaite pour un moment gourmand, cette glace onctueuse saura séduire tous les amateurs de desserts sucrés.
5 minutes
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Facile
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Ingrédients
- 400 grammes de lait concentré sucré
- 500 millilitres de crème liquide entière
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 100 grammes de pépites de chocolat
Ustensiles nécessaires
- Fouet électrique
Préparation
Étape 1
Commencez par verser le lait concentré sucré dans un grand bol, ajoutez l'extrait de vanille et mélangez soigneusement.
Étape 2
Dans un autre récipient, fouettez la crème liquide à l'aide d'un fouet électrique jusqu'à ce qu'elle soit ferme et mousseuse. Cette étape s'appelle monter la crème.
Étape 3
Incorporez doucement la crème fouettée dans le mélange de lait concentré à l'aide d'une spatule, en veillant à préserver légèreté et texture.
Étape 4
Ajoutez délicatement les pépites de chocolat en les répartissant bien dans la préparation.
Étape 5
Versez votre mélange dans un moule ou un bac hermétique. Lissez la surface, couvrez d'un film plastique et placez au congélateur pendant au moins 4 heures, jusqu'à ce que la glace soit bien ferme.
Mon astuce de chef
Pour un résultat encore plus crémeux, utilisez une crème liquide bien froide avant de la fouetter. Une petite pincée de sel ajoutera une dimension supplémentaire à votre dessert.
Accord boisson
Pour accompagner cette délicieuse glace maison, un thé glacé au citron ou une limonade rafraîchissante seront parfaits pour accentuer la fraîcheur et l'arôme de votre dessert.
Cette version de la glace à la vanille, en plus d'être simple à réaliser, ouvre la porte à de nombreuses variations délicieuses. N'hésitez pas à essayer avec d'autres additifs pour diversifier les plaisirs !
